Receta zumo de tamarindo

Name: Receta zumo de tamarindo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de tamarindo; 3 cucharadas de jengibre fresco finamente rallado; 2 limones; 1-1/2 l de agua; 2 cucharaditas de comino molido y tostado; 3 cucharadas de azúcar rubia o de miel; 1 cucharadita de hojas de menta

Otro

1 porciones

Fácil

25 min

Un delicioso jugo,que te danuna sensacion de darte mas fuerza y vigor.

Ingredientes

200 g de tamarindo
3 cucharadas de jengibre fresco finamente rallado
2 limones
1-1/2 l de agua
2 cucharaditas de comino molido y tostado
3 cucharadas de azúcar rubia o de miel
1 cucharadita de hojas de menta

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Hierve el tamarindo en 1/2 litro de agua durante 15 minutos.
Luego extraer todo el jugo y la pulpa a través de un colador.
Agregar los demás ingredientes a este jugo, mezclar bien todo y déjalo reposar durante 15 minutos.
Luego fíltralo a través de una tela y dilúyelo en 1 litro de agua, agregándole el jugo de los dos limones.

AAndres