Petitchef

Semifrio de fresas

Otro
4 porciones
30 min
Medio
359 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 7.43 (1.86€/porción)

Preparación

  • Hidratar las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos.

    Montar la nata hasta que esté bien firme.
  • Lavar las fresas, retirar los rabillos, escurrirlas y trocearlas.

    Triturarlas con el azúcar y el zumo del limón en la batidora hasta obtener un puré.
  • Calentar un poco de puré de fresas con la gelatina ya hidratada y escurrida.

    Mezclar la preparación con el resto del puré y añadir la nata montada con movimientos envolventes.
  • Colocar en 4 moldes individuales o en uno grande.

    Introducir en el frigorífico para que cuaje. Una hora antes de consumir, meter en el congelador.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 359Kcal
  • Carbohidratos: 44.4g
  • Grasa total: 16.6g
  • Grasa sat.: 11.6g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 44.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Información nutricional para 1 porción (245g)
Sin gluten
Sin huevo


Fotos

Semifrio de fresas
Semifrio de fresas - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

10/03/2012

Muy bueno!

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