Ingredientes: 500 g harina de fuerza 40 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente 365 g leche fría 3 g levadura seca instantánea 45 g azúcar 8 g sal 150 g...
Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 200 g de harina integral 50 g de harina de centeno 40 g de azúcar morena 30 g de leche en polvo 10 g de sal 50 g de miel...
Ingredientes: 365 gr. de leche 40 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, yo he usado margarina) 150 gr. de queso crema 500 gr. de harina de fuerza (para...
Ingredientes: •1-1/4 tazas de 7 cereales •2-1/2 tazas de agua hirviendo •425 gr. de harina común •212 gr. de harina integral •1/4 de taza de miel •1/4 de taza de...
Ingredientes: 1) rebanadas de pan de molde jamón de york queso 1 huevo pan rallado aceite 2) 1 pepino 1 cebolleta 1 pimiento verde unos tomates maduros cuscús...
El pan de molde es de esas cosas que jamás te van a faltar en casa, y cuando se te acaben las ideas, es de los primeros ingredientes que te van a sacar de un apuro. Petitchef te abre los ojos para que veas más allá del básico sandwich de jamón y queso! ( que nadie...
Ingredientes: Fermento: 35 g. de levadura fresca 100 cc de agua 1 cdita. de azúcar 1 cda. de harina MASA: 1 kg de harina 100 g de azúcar 20 g de sal 550 cc. de...
Ingredientes: Biga: • 2 tazas de harina para pan • 1/2 taza + algo menos de 1/4 de taza más de agua templada • 1/2 cucharadita de levadura seca Soaker: • 3 tazas...
Ingredientes: 130 g de harina de fuerza 85 g de agua 1,5 g de levadura fresca 1,5 g de sal 310 g de harina de fuerza 20 g de azúcar 7 g de levadura fresca 30 g...
El pan es un alimento de primera necesidad. Es por eso que las panaderías no cierran sus puertas en plena crisis sanitaria. No se puede apagar el horno. Pero salir de casa no sólo supone exponerse sino también exponer al prójimo. Según las autoridades sanitarias y...
Ingredientes: Pan de molde, tomate triturado, dos latas de atún, aceitunas troceadas, palitos de cangrejo a trocitos, mahonesa, queso rallado legucha en juliana,...
Ingredientes: pan de molde sin corteza Para el relleno: pasta de cangrejo ensaladilla salmón con huevo hilado patés jamón y queso cualquier idea que tengas
Ingredientes: 450 g de bio harina 7 g de levadura seca ó 20 g de levadura fresca 30 g de mantequilla 8 g de sal 2 cucharadas de miel 240 g de leche tibia
Ingredientes: Tantas lonchas de pan de molde sin corteza como flamenquitos se quieran hacer Lonchas de jamón cocido de las cuadraditas (tantas como lonchas de...
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 1 vaso de leche 3 huevos fruta escarchada guindas rojas o verdes pasas de Corinto ciruelas trufas o bombones de...
Ingredientes: agua 405 C C aceite de girasol 2,5 cucharadas soperas. sal 2,5 cucharaditas de café azúcar 2,5 cucharadas soperas leche en polvo 3 cucharadas...
Ingredientes: Masa de chocolate: 150 g. de harina de fuerza 20 g. de chocolate en polvo 1/2 sobre de levadura 15 g. de azúcar 2 g. de sal 25 g. de nata líquida...
Ingredientes: 240 g. de agua 5 g. de levadura de panadería en polvo 30 g. de azúcar moreno 30 g. de mantequilla 250 g. de harina de fuerza 250 g. de harina...
Ingredientes: 200 ml de agua 200 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 300 g de harina de fuerza 1 cucharada sopera de miel 85 g de mantequilla 10 g de...
Ingredientes: 280 grs de agua 50 grs de aceite de girasol 20 grs de miel 10 grs de sal 1 huevo batido 310 grs de harina de fuerza 310 grs de harina comun 40 grs...
