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Panes y masas - página 2

62 recetas
Receta Pan casero...mi primer pan

Pan casero...mi primer pan

(2 votos), (1) , (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Envase de Harina para Pan Casero Santa Rita 1 sobre de levadura de panadero de 10 grs. (viene incluido en el interior del envase) 280 ml de agua...
Receta Pan de trigo y centeno al vapor

Pan de trigo y centeno al vapor

(2 votos), (11)
Otro Fácil 1 h 10 m 486 kcal
Ingredientes: 150 ml de agua 260 gr de harina de trigo y centeno del lidl 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1.500 ml de agua para le jarra un...
Receta Brioches individuales

Brioches individuales

(1 voto), (1) , (10)
Otro Fácil 55 min 380 kcal
Ingredientes: 250 g harina 1 dl de leche 100 g mantequilla 2 huevos pequeños 10 g levadura prensada 25 g azúcar Pizca de sal Ralladura de un limón verde
Receta Pan rústico de nueces y semillas de amapola

Pan rústico de nueces y semillas de amapola

(1 voto), (11)
Otro Fácil 40 min 809 kcal
Ingredientes: 300 g de agua 1 cucharada rasa de sal 20 g de azúcar 20 g de levadura fresca 450 g de harina 100 g de nueces troceadas Un puñado de semillas de...
Receta Pan al vapor de maiz

Pan al vapor de maiz

(1 voto), (10)
Otro Fácil 2 horas 547 kcal
Ingredientes: 150 ml. de agua 20 g de levadura fresca 140 g de harina de maíz 120 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar aceite para...
¿Por qué no me sube la masa del pan? ¡Descubre las causas y las soluciones!

¿Por qué no me sube la masa del pan? ¡Descubre las causas y las soluciones!

(7 votos)

¿Alguna vez has soñado con hacer pan o pizza caseros, pero la masa no sube bien? Es sin duda uno de los problemas más frustrantes en la cocina. En este artículo te revelaremos por qué tu masa con levadura no se comporta como esperabas y cómo solucionar el problema.

Receta Pan a mi manera fussioncook

Pan a mi manera fussioncook

(1 voto), (5)
Otro Fácil 55 min 576 kcal
Ingredientes: 10 g de sal 20 g de azúcar 30 g de leche en polvo 50 g de semillas de lino 450 g de harina 50 g de harina integral 20 g de aceite de oliva 300 ml...
Receta Pan dulce de higos y nueces

Pan dulce de higos y nueces

(7 votos), (59)
Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: - 450 g de harina de fuerza 20 g de azúcar 9 gr de sal 1 sobre de levadura seca de panadero 5 gr de canela en polvo 1 huevo 30 g de mantequilla 120...
Receta Pan de tomate secos y orégano

Pan de tomate secos y orégano

(7 votos), (3)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 300 ml agua 1 g de aceite 450 g de harina 55 g de queso rallado 1 y 1/2 cp sal 2 cp azúcar 55 g de tomates secos picaditos 1 y 1/2 sobre de...
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Receta Empanadillas caseras (masa de empanadillas)

Empanadillas caseras (masa de empanadillas)

(7 votos), (1) , (88)
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 263 kcal
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva 150 g de agua 1 cucharadita de sal 350 g de harina
Receta Petit choux de crema

Petit choux de crema

(4 votos), (11)
Aperitivo Medio 50 min 153 kcal
Ingredientes: 180ml. de leche 75 gr. de mantequilla Una cucharadita de azúcar Una cucharadita de sal 100 gr. de harina 3 huevos
Harina de fuerza: propiedades, usos, cómo reconocerla y recetas esenciales

Harina de fuerza: propiedades, usos, cómo reconocerla y recetas esenciales

(2 votos)

¿Sabías que elegir la harina adecuada puede transformar tus recetas? Descubre en este artículo todo sobre la harina de fuerza: qué es, cuándo usarla y cómo reconocerla. Aprende sus secretos para preparar panes, brioches y dulces irresistibles, con consejos prácticos...

Receta Pan dulce de boniato light

Pan dulce de boniato light

(4 votos), (3) , (7)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g boniato asado o cocido 2 huevos 100 g mantequilla 1 y 1/2 cubilete de edulcorante en polvo 65 g de leche desnatada 450 g harina de fuerza 1...
Receta Hojaldres de queso y cebolla

Hojaldres de queso y cebolla

(3 votos), (26)
Aperitivo Fácil 55 min 559 kcal
Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre Mantequilla para rehogar 1 cebolla grande picada 2 huevos grandes 200 g de queso Ricotta 55 g de Emmental rallado 55 g...
Receta Pizza de chori-queso

Pizza de chori-queso

(2 votos), (1) , (6)
Aperitivo Difícil 45 min 416 kcal
Ingredientes: masa de piza tomate frito de mercadona tiritas de chorizo espuña queso para cubrir
Receta Pan mixto con masa madre eric káiser

Pan mixto con masa madre eric káiser

(2 votos), (1)
Otro Fácil 40 min 367 kcal
Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 150 g de harina integral 200 g de agua 50 g de masa madre Eric káiser 8 g de levadura fresca 6 g de sal
Receta Pan de molde dos colores

Pan de molde dos colores

(2 votos), (13)
Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Masa de chocolate: 150 g. de harina de fuerza 20 g. de chocolate en polvo 1/2 sobre de levadura 15 g. de azúcar 2 g. de sal 25 g. de nata líquida...
Receta Pan de molde integral con semillas

Pan de molde integral con semillas

(1 voto), (11)
Otro Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 240 g. de agua 5 g. de levadura de panadería en polvo 30 g. de azúcar moreno 30 g. de mantequilla 250 g. de harina de fuerza 250 g. de harina...
Receta Pan de manzana, sidra y canela.

Pan de manzana, sidra y canela.

(1 voto), (1)
Otro Fácil 1 hora 1222 kcal
Ingredientes: 700 g. de harina de trigo. 200 g. de harina de trigo integral. 100 g. de harina de centeno. 650 ml. de sidra. 450 g. de masa madre. 25 g. de sal....
Receta Pan de maiz

Pan de maiz

(1 voto), (19)
Aperitivo Fácil 40 min 431 kcal
Ingredientes: 200 g de harina de fuerza 200 g de harina de maiz tamizada ( ver como hacer harina de maiz) 200 ml de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de...
Receta Pizza dulce de chocolate y frutos secos.

Pizza dulce de chocolate y frutos secos.

(3 votos), (2) , (11)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza Un sobre de levadura Unas gotas de agua de azahar 100 g de azúcar Una pizca de sal 175 ml de leche 100 g de mantequilla...
Receta Pan de maíz con nueces y arándanos.

Pan de maíz con nueces y arándanos.

(3 votos), (27)
Aperitivo Fácil 45 min 938 kcal
Ingredientes: 200 g. de harina de maíz. 300 g. de harina de trigo. 25 g. de levadura fresca. Una pizca de sal. Agua. Arándanos deshidratados y nueces peladas y...
Receta Piruletas crujientes de pan y kikos o pipas.

Piruletas crujientes de pan y kikos o pipas.

(3 votos), (5)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g de harina de fuerza. 200 ml de agua 5 g de sal 5 g de azúcar 5 g de levadura fresca Kikos y pipas peladas
Receta Savarín de coco con fresas y nata

Savarín de coco con fresas y nata

(2 votos), (1) , (6)
Postre Medio 1 hora 478 kcal
Ingredientes: 20 g de levadura prensada 350 g de harina de trigo 100 ml de leche templada 4 huevos 40 g de azúcar esencia de vainilla y sal 100 g de mantequilla...
Receta Masa quebrada (receta base)

Masa quebrada (receta base)

Otro Fácil 30 min 758 kcal
Ingredientes: 200 g. de harina 1 cucharada de aceite. 1 yema de huevo. 10 ml. de agua fría. 90 g. de mantequilla. Sal.
Receta Pan en pirex con masa madre

Pan en pirex con masa madre

Otro Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Pan En Pirex Con Masa Madre 300 Ml. De Agua Natural 120 G Masa Madre Franciscana 1 C.p. Rasa De Sal 500 g De Harina De Fuerza 1 C.c Levadura Seca...


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