Arroz con leche casero

Name: Arroz con leche casero
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de leche; 150 g de arrroz; 200 g azucar; 1 rama canela; Un trozo de piel de limón; Canela en polvo para decorar

Plato

6 porciones

Fácil

55 min

¡ Arroz se pandea a saltar sin moderación!

Ingredientes

1 l de leche
150 g de arrroz
200 g azucar
1 rama canela
Un trozo de piel de limón
Canela en polvo para decorar

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Preparación

Preparación25 min

Cocción30 min

Ponemos a hervir el arroz en un cazo con 1/2 vaso de agua con la piel de limón y la canela en rama, cuando se evapora el agua vertemos la leche poco a poco y sin parar de remover con una cuchara de palo para que el arroz suelte el almidón.
Cuando empieze a hervir bajamos el fuego y seguimos cociendo 30 min.
Dejar enfriar y espolvorear con la canela y listo para servir!