Berenjenas estofadas (de mi mami)

Name: Berenjenas estofadas (de mi mami)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 ó 5 Berenjenas; 1 cabeza de ajos; 1/2 brik de tomate frito; 3 cucharadas de aceite; 2 ó 3 hojas de laurel; 1 pastilla estarlux; 7 ó 8 pimientas negras

Plato

Medio

35 min

Esta es una receta para los vegetarianos.

Ingredientes

4 ó 5 Berenjenas
1 cabeza de ajos
1/2 brik de tomate frito
3 cucharadas de aceite
2 ó 3 hojas de laurel
1 pastilla estarlux
7 ó 8 pimientas negras