Preparación con thermomix: Pon 1 litro de agua en el vaso y programa 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 2. Coloca el brócoli en el varoma y este sobre el vaso.
Programa 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2. Deja reposar 5 minutos sin quitar el varoma del vaso. Abre la lata y vierte el contenido sobre el brócoli.
Preparación convencional: Coloca agua en una olla para cocer al vapor, cuando comience a hervir coloca el brócoli encima y deja cocer durante 5 minutos.
Deja reposar 5 minutos mas en la olla con el fuego apagado. Abre la lata y vierte el contenido sobre el brócoli.