Brocolí con champiñones, beicon y manto de bechamenl

Ingredientes

• 1 cebolleta
• 50 g de piñones
• 100 g de beicon a taquitos
• 300 g de champiñones
• para la bechamel
• 1 nuez de mantequilla , tres cucharadas rasas de harina
• medio litro de leche
• nuez moscada
• una yema de huevo
• queso para rallar
• un poco de nuez moscada