Carrillada en salsa con champiñones

Name: Carrillada en salsa con champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de carrillada de cerdo; 8 dientes de ajo; 1/2 vaso de aceite de oliva; 1/2 de champiñones; 1/2 vaso de vino blanco; 1 vaso de agua; 1/2 vaso de salsa de tomate

Carrillada en salsa con champiñones - foto 2

Plato

2 porciones

Fácil

45 min

Magnífico ingreso fácilmente realizable

Ingredientes

1 kg de carrillada de cerdo
8 dientes de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 de champiñones
1/2 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
1/2 vaso de salsa de tomate

Costo estimado: 9.79€ (4.89€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Se limpia bien la carrillada y se trocea. Se laminan los dientes de ajo y se ponen a dorar en una olla con el aceite. Mientras podemos laminar los champiñones.
Una vez dorados los diente de ajo, se le añade la carne, cuando quede sellada, se le agrega los champiñones y doramos, le echamos el vino y cuando este halla consumido el alcohol, le agregamos la salsa de tomate y el agua. Dejamos hacer hasta que la salsa espese