Petitchef

Clafoutis de calabacín y queso de cabra

Disfruta de este clafoutis salado, hecho con calabacín y queso de cabra. Una buena idea para comer verduras con toda la familia. Una receta súper fácil de hacer y perfecta para acompañar una carne o pescado. No te pierdas detalle con nuestro paso a paso.

Plato
6 porciones
10 min
45 min
Fácil
196 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

6
Costo estimado: 5.27 (0.88€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Clafoutis de calabacín y queso de cabra
    Corta los calabacines en láminas finas. Cocinar en una sartén con un poco de aceite durante 10 min más o menos, hasta que queden tiernas.
  • Paso 2 - Clafoutis de calabacín y queso de cabra
    En un bol, mezcla los huevos + queso de cabra + harina.
    Luego, añade la leche + calabacín cocinado.
  • Paso 3 - Clafoutis de calabacín y queso de cabra
    Salpimentar al gusto + hierbas. Luego, vierte la preparación en un molde engrasado con mantequilla.
    Hornear 35 min a 200°C.
  • Paso 4 - Clafoutis de calabacín y queso de cabra
    Y listo!

Consejos y trucos:

* El molde: Si prefieres un clafoutis más espeso, hazlo en un molde de 20 cm. Si lo quieres más finito, hazlo en uno de 22 cm.

* El queso: puedes reemplazar el queso de cabra por cualquier otro como por ejemplo, filadelfia o queso feta.

* Las hierbas: Puedes reemplazarlas por las que prefieras.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 196Kcal
  • Carbohidratos: 9.8g
  • Grasa total: 11.9g
  • Grasa sat.: 5.6g
  • Proteínas: 10.9g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Información nutricional para 1 porción (187g)
Vegetariano


Equipo de cocina

Horno

Fotos

Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Clafoutis de calabacín y queso de cabra - foto 2
Clafoutis de calabacín y queso de cabra - foto 3
Clafoutis de calabacín y queso de cabra - foto 4
Clafoutis de calabacín y queso de cabra - foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Gema, 06/10/2020

Hice esta receta igual que las instrucciones pero al probar nos dimos cuenta que se perdió completamente es sabor a queso de cabra. Por lo tanto no aconsejo añadir un queso tan costoso para que después ni siquiera se sienta, se puede usar un philadelphia o mozarella.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Clafoutis salado con tomates cherry y atún
Clafoutis salado con tomates cherry y atún
4 porciones
40 min
Fácil
5 / 5
Receta Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano
8 porciones
45 min
Fácil
4.9 / 5
Receta Clafoutis de albaricoques y almendras tostadas
Clafoutis de albaricoques y almendras tostadas
6 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Muffins de calabacín y queso de cabra
Muffins de calabacín y queso de cabra
6 porciones
45 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Ensalada de calabacín, queso de cabra y limón
Ensalada de calabacín, queso de cabra y limón
2 porciones
1 h 10 m
Fácil
4.4 / 5

Artículos relacionados

¿Cuáles son los quesos con menos calorías? Descúbrelos para darte un capricho sin culpa ¿Cuáles son los quesos con menos calorías? Descúbrelos para darte un capricho sin culpa Cómo conservar el queso parmesano rallado en perfecto estado: 5 trucos sencillos y que funcionan Cómo conservar el queso parmesano rallado en perfecto estado: 5 trucos sencillos y que funcionan El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

Los últimos artículos

Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? ¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud? Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto