Costillas con cominos

Name: Costillas con cominos
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Costillar de cerdo separado costilla a costilla; 2 o 3 patatas según tamaño; 1 cdita. de cominos; 1 cdita de finas hierbas; 1 vaso de vino blanco; Sal y pimienta

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Plato

Fácil

1 h 20 m

Es muy fácil de hacer y están riquísimas.

Ingredientes

1 Costillar de cerdo separado costilla a costilla
2 o 3 patatas según tamaño
1 cdita. de cominos
1 cdita de finas hierbas
1 vaso de vino blanco
Sal y pimienta

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Preparación

Preparación20 min

Cocción1 hora

En una cazuela, si es de barro mejor, doramos las costillas salpimentadas con un poquito de aceite. Reservamos. En el mismo aceite doramos un poco las patatas.
Cuando estén ponemos las costillas encima y echamos los cominos y las finas hierbas, rociamos con el vino y llevamos al horno precalentado a 180º, durante 1 hora aproximadamente, dependerá del horno y del grosor de las costillas, estas como veis eran bastante hermosas.

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