Ensaladilla de bocas de mar acompañada de pollo empanado

Plato

2 porciones

Fácil

25 min

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Ingredientes

• palitos de bocas de mar cortados a trocitos
• maiz dulce
• lechuga romana cortada a tiras
• mahonesa
• filetes de pollo empanado
• pan rallado
• un huevo
• aceite,sal y pimienta

Preparación

• Para preparar la ensaladilla de bocas de mar, ingredientes:
  -palitos de bocas de mar cortados a trocitos
  -maiz dulce
  -lechuga romana cortada a tiras
  -mahonesa
  
  Mezclar todos los ingredientes y listo.
  
  Para el pollo empanado:
  -filetes de pollo empanado
  -pan rallado
  -un huevo
  -aceite,sal y pimienta
  
  Lo preparamos salpimentando los filetes de pollo, los pasamos por el huevo batido y después por el pan rallado, por últimos los freimos en abundante aceite caliente.

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