Gambas y champiñones al ajillo

Name: Gambas y champiñones al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de gambas peladas; 200 g de champiñones laminados; 3 dientes de ajo; Guindilla; 2 cucharas de aceite de oliva; Sal

Plato

4 porciones

Fácil

30 min

154 Kcal

Ingredientes

300 g de gambas peladas
200 g de champiñones laminados
3 dientes de ajo
Guindilla
2 cucharas de aceite de oliva
Sal

Costo estimado: 6.44€ (1.61€/porción)

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Pelar los dientes de ajo y cortarlos en lonchitas. A continuación, calentar el aceite en una sartén y dorar los ajos y la guindilla.
Incorporar los champiñones, revolver, añadir sal, y cocer a fuego suave durante 10-15 minutos, moviendo de vez en cuando.
Seguidamente, incorporar las gambas, dar unas vueltas a fuego vivo y apartar en el momento que cambien de color para que no se pasen. Servir inmediatamente.