Lasaña de calabacín y espinacas

Name: Lasaña de calabacín y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabacín; Unas pocas espinacas; Queso en polvo; Leche evaporada; Un trocito de queso azúl

Lasaña de verduras revisitado.

Plato

6 porciones

15 min

20 min

Fácil

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92

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Ingredientes

1 calabacín
Unas pocas espinacas
Queso en polvo
Leche evaporada
Un trocito de queso azúl

Costo estimado: 1.37€ (0.23€/porción)

Preparación

Deje que el calabacín en tiras largas y al vapor. Saltear las espinacas en una sartén con la cebolla y el ajo.
La salsa se hace con un tetabrick leche evaporada y una rebanada de queso azul; dejar espesar un poco.
Montar la lasaña poniendo rebanadas de calabacín y guiso de espinacas, sazonados con salsa de queso azul y finalmente cubrir con rodajas de calabacín.
Espolvorear con el queso en polvo y asar a la parrilla.

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