Macarrones cocidos en tomate con chorizo
Deliciosos macarrones cocidos sin agua solo con el tomate
Ingredientes
1
Costo estimado: 2.68Euros€ (2.68€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción15 min
- Rallamos tomate o lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.
Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate donde vamos a cocer los macarrones.
Le añadimos un chorrito de aceite, poco porque el chorizo aporta grasa.
Salamos o le ponemos una pastilla de caldo concentrado de pollo.
Cuando rompa a hervir el tomate añadimos los macarrones.
Los macarrones los vamos a cocer solo con tomate lo dejamos a fuego lento y movemos muy a menudo.
Salen muy ricos porque van tomando todo el sabor a la vez que se cuecen.
Si te gusta gratinarlos, rallando el parmesano en el momento con un rallador microplano salen mejor.
Encendemos el grill a 200º y en muy poco tiempo los gratinamos.
Y sin queso también salen ricos, Ana gracia por la receta, quedan muy ricos, espero que os gusten besos
Adita
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Comentarios
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victor_m2020_1,
14/02/2022
Muy ricos, sencillos y curioso cocer los macarrones con el tomate, una idea genial
yo cociné esta receta
B
belunza,
30/03/2019
Riquísimos, en casa los comemos así y hay una gran diferencia en cocerlos en el tomate a cocerlos con agua solo
yo cociné esta receta
