MACARRONES COCIDOS EN TOMATE CON CHORIZO

Name: Macarrones cocidos en tomate con chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Macarrones.; Tomates.; Chorizo.; Queso rallado.

Deliciosos macarrones cocidos sin agua solo con el tomate

Plato

1 porciones

15 min

Medio

(3.8/5 - 8 votos)
2
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Ingredientes

Costo estimado: 2.68€ (2.68€/porción)

Preparación

Rallamos tomate o lo pelamos y trituramos un poco.
Trituramos el chorizo.

Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate donde vamos a cocer los macarrones.

Le añadimos un chorrito de aceite, poco porque el chorizo aporta grasa.
Salamos o le ponemos una pastilla de caldo concentrado de pollo.
Cuando rompa a hervir el tomate añadimos los macarrones.

Los macarrones los vamos a cocer solo con tomate lo dejamos a fuego lento y movemos muy a menudo.

Salen muy ricos porque van tomando todo el sabor a la vez que se cuecen.
Si te gusta gratinarlos, rallando el parmesano en el momento con un rallador microplano salen mejor.

Encendemos el grill a 200º y en muy poco tiempo los gratinamos.
Y sin queso también salen ricos, Ana gracia por la receta, quedan muy ricos, espero que os gusten besos
Adita