Nuggets de pollo dietéticos

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Plato

2 porciones

Fácil

30 min

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Una receta hermosa con una hermosa decoración.

Ingredientes

• 250 g de solomillos de pollo
• 35 g de cornflakes sin azúcar
• 1 cucharada de harina de trigo
• 2 claras de huevo
• 1 cucharada de agua
• Sal, tres pimientas de molinillo
• El zumo de medio limón

Preparación

• Impregnamos los solomillos con zumo de limón y dejamos que se maceren.
• En una bolsa para congelar o simplemente de bocadillos introducimos los copos de maíz y estrujamos.
• La bolsa para desmenuzarlos. Añadimos la harina y mezclamos.
• Batimos las claras con el agua Y procedemos a rebozar los solomillos de la manera acostumbrada, previamente escurridos del zumo de limón y salpimentados. Los colocamos en la bandeja untada con una cucharadita de aceite: Y los hacemos en el horno de turboconvección previamente calentado, 10 minutos a 200 grados:

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