Ponemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos menú manual 1 minuto, en cuanto esté templado el aceite añadimos los ajos cortados, cuando estén a nuestro gusto apagamos la fussion cook y añadimos el pimentón removiéndolo.
Añadimos las patatas, la sal y el brandy, removemos todo y programamos menú manual 10 minutos con válvula cerrrada. Despresurizamos manualmente.
El pimentón de la Vera
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