Pechuga de pollo en salsa y pure de patatas.

Preparación

• Nos pato en una sartén un poco de aceite, laminados pechuguita Ajit, unos granos de pimienta y sal damos, ponemos un salto.
• Cuando el pollo esté Doradillo (según el gusto), poner un vino blanco y una pequeña llave de agua, cocer hasta que reduzca a la mitad por separado en un asado dos cucharadas de harina.
• Cuando empiezan desliamos harina marrón con un poco de agua o caldo de pollo, una vez separada, añadir el pollo y cocine por 2 minutos acompañamos préstamos con arroz blanco, o lo que cada opción.
• Servido con puré de papas, y en vez de filete de pechuga roto en dos.