Pizca andina

Ingredientes

• Pizca Andina
• 3 litros de caldo bien sustancioso
• 1 kilo de papas
• 1/2 litro de leche
• 3 yemas de huevo para cuajar
• 1/4 quilo de queso fresco en cuadritos
• 1 taza de crema de leche
• 1 huevo por persona
• sal y pimienta
• cilantro picado