Pizza de espetec, calabacín y queso de cabra

Name: Pizza de espetec, calabacín y queso de cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr de masa de pizza; salsa de tomate espesa; espetec en rodajas de unos dos milímetros; queso de cabra unos discos desmenuzados con las manos; unas rodajas de calabacín de unos dos milímetros también; sal y pimienta; un chorro de aceite de oliva virgen

Pizza de espetec, calabacín y queso de cabra - foto 2

Plato

8 porciones

Medio

45 min

Ingredientes

250 gr de masa de pizza
salsa de tomate espesa
espetec en rodajas de unos dos milímetros
queso de cabra unos discos desmenuzados con las manos
unas rodajas de calabacín de unos dos milímetros también
sal y pimienta
un chorro de aceite de oliva virgen

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Extendemos la masa con el rodillo y la colocamos sobre una placa de horno enaceitada.
Primero cubrimos con un poco de tomate espeso, dejando un borde libre.

Luego las rodajas de calabacín, luego las de espetec.
Seguimos con el queso pero sin ponerlo encima del espetec.

Salpimentamos y terminamos con un chorro de aceite en espiral.
Calentamos el horno al máximo y doramos nuestra pizza.