Quesadillas de pollo y champiñones

Plato

2 porciones

Fácil

10 min

1452 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Esta es mi propia versión de la clásica receta mexicana. En casa nos encantan las quesadillas para cenar, y acompañarlas con guacamole.

Ingredientes

• 4 tortillas de trigo integral
• 2 paquetes de pollo asado en tiras de Mercadona
• 1 lata de champiñones
• 1 bolsa de mozarella o queso para fundir

Preparación

• Sobre una tortilla de trigo, coloca uno de los paquetes de pollo, la mitad de los champiñones y cubre con queso
• Cubre con la otra tortilla y cocina, en sartén o en grill hasta que el queso esté fundido. Si tienes una de estas tostadoras tipo grill, te será muy útil

Consejos y trucos

Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: https://www.instagram.com/gemma.delolmo/

Preguntas

Fotos de miembros