Revuelto de champiñones, gambas y esparragos trigeros en tan solo 3 pasos

Name: Revuelto de champiñones, gambas y esparragos trigeros en tan solo 3 pasos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 Huevos; 200 G de gambas peladas; 1 manojo de espárragos trigueros; 200 G de champiñones; Aceite; Perejil; Pimienta y sal

Plato

Fácil

30 min

383 Kcal

Ingredientes

6 Huevos
200 G de gambas peladas
1 manojo de espárragos trigueros
200 G de champiñones
Aceite
Perejil
Pimienta y sal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Troceamos los champiñones,cortamos los espárragos en trozos pequeños(desechamos la parte dura) y sofreímos en un par de cucharadas soperas de aceite a fuego medio.
Cuando los champiñones hayan cambiado de color, añadir las gambas,salpimentarlo y remover durante 5 minutos .
Agregar los huevos y remover continuamente la mezcla hasta que cuaje. Espolvorear perejil picado y servir acompañado de tostaditas de pan.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 383Kcal

Carbohidratos: 4.1g
Grasa total: 21.6g
Grasa sat.: 4.9g
Proteínas: 42.1g
Fibras: 1.6g
Azúcar: 1.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 9

Información nutricional para 1 porción (371g)

Sin gluten

Sin lactosa

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