Rosca de salmón

Name: Rosca de salmón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 rosca de pan; aceite de oliva virgen; tres huevos; salmón ahumado

Plato

4 porciones

Medio

35 min

138 Kcal

Crujiente y sabrosa ¡justo como nos gustan las roscas de pan rellenas!

Ingredientes

1 rosca de pan
aceite de oliva virgen
tres huevos
salmón ahumado

Costo estimado: 2.51€ (0.63€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Mientras se hornea la rosca, poner una sartén con aceite de oliva virgen.

Batir dos o tres huevos en un plato y salar al gusto.
Tener cortado en trozos pequeños el salmón ahumado.
Poner los huevos batidos en la sartén, una vez que esté el aceite caliente, mover enseguida con una espátula, con movimientos continuos a fin de que el huevo cuaje pero quede suelto.
Antes de que cuaje totalmente agregar el salmón, una vuelta rápida para que se integre totalmente y sacar de la sartén.
Rellenar la rosca y dependiendo de los comensales partir en trozos.