Solomillos de Ternera al Oporto con Champiñon (fussioncook)

Name: Solomillos de ternera al oporto con champiñon (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kilo de solomillos; 6 o 7 dientes de ajo; 400grs de champiñón; Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor; 90ml de oporto; Sal y pimienta negra recién molida; 1 cucharada de maicena para espesar la salsa

Plato

1 porciones

20 min

30 min

Medio

Solomillos de Ternera al Oporto con Champiñon (fussioncook)

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Ingredientes

1 kilo de solomillos
6 o 7 dientes de ajo
400grs de champiñón
Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
90ml de oporto
Sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada de maicena para espesar la salsa

Preparación

Introducimos los solomillos y los vamos dorando por todos lados, cuando estén los sacamos y reservamos
A continuación añadimos los champiñones laminados y lo dejamos que se hagan un poco, añadimos los solomillos y le añadimos el oporto y la sal,
Removemos todo y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada seleccionamos menú carne son 25 minutos
Cuando estén despresurizamos manualmente, abrimos y espesaremos la salsa con una cucharada de maicena y 1 minuto en menú manual sin tapar.

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