Terrina de pate iberico y patatas

AnteriorSiguiente

Plato

2 porciones

Fácil

1 hora

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Ingredientes

• 400 g de patatas
• 400 g de paté ibérico
• 200 ml de nata liquida
• sal,pimienta

También te puede gustar

• Patatas deluxe, patatas gajo
• Patatas asadas con bacon y queso
• Patatas suecas al horno
• Patatas crujientes con queso parmesano, la guarnición barata que gusta a todos

Preparación

• Precalentar el horno a 190º. Forrar un molde alargado de papel sulfurizado.Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en rodajas muy finas.
• Colocar en el molde una capa de patatas y salpimentar.
• Cubrir con una capa de paté y repetir la operacion salpimentando cada capa hasta acabar con una capa de patatas.Presionar un poco.
• Rociar la terrina con la nata liquida, inclinandola un poco para que la nata penetre entre las capas.
• Poner al horno mas o menos 1 hora. Con la punta de un cuchillo, vigilar si las patatas estan tiernas. ( el tiempo de coccion varia de un horno a otro).Dejar enfriar en el molde. Presentar y servir.

Preguntas

Fotos de miembros