Torrijas de vino de misa

Name: Torrijas de vino de misa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Pan de torrijasVino dulce; 2 huevos; Aceite de girasol; 1 corteza de limón; Miel; 2 palitos de canela; Unas gotas de limón

Plato

Fácil

35 min

678 Kcal

Ingredientes

Pan de torrijasVino dulce
2 huevos
Aceite de girasol
1 corteza de limón
Miel
2 palitos de canela
Unas gotas de limón

Costo estimado: 2.15€ (2.15€/porción)

También te puede gustar

Torrijas con un toque de anís

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Poner el vino en un plato y mojar bien el pan, dejarlo reposar un rato. Mientras calentar el aceite y cuando empiece a humear retirarlo, cuando esté templado freir la corteza de limón y sacarla antes de que se queme. Batir la clara de huevo a punto de nieve y después añadir la yema y diréis porque, pues es sencillo de esta forma al freir las torrijas no salen los flecos del huevo, quedan totalmente limpias. Ir pasándolas por el huevo y freirlas, escurrir y reservar.
En un cazo poner a calentar el bote de miel, la misma cantidad de agua, un chorrete de vino dulce, dos palitos de canela y unas gotas de limón, dejar que hierva un buen rato.
Dejar templar un poco y retirar los palitos de canela. Ahora vamos pasando las torrijas para enmelarlas y las vamos poniendo en un recipiente.
Cuando las hemos pasado todas agregar en enmelado sobrante y dejar reposar.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 678Kcal

Carbohidratos: 79g
Grasa total: 22.7g
Grasa sat.: 4.3g
Proteínas: 24g
Fibras: 12.2g
Azúcar: 22.8g
ProPoints: 17
SmartPoints: 22

Información nutricional para 1 porción (475g)

Vegetariano

Sin lactosa

MMjcoria

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 1 voto