Petitchef

TRUITA AMB SUC.

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Agafem els espinacs i els morfim, els passem per la paella amb els fesols i fem la truita amb els ous, ho reservem.
  • En una cassola de fang amb oli d´oliva, fregim els talls de bacallà i una vegada ven fets els reservem.
  • En la mateixa cassola i aprofitant el mateix l´oli daurem els alls picats fins. Quant siguin rossets, afegim les dues cullerades de farina i a continuación la picada amb les ametlles, avellanes, nous , pinyons i per ultim el pebre vermell. Ho remenem una mica i afegim el brou.
  • Quan arrenqui el bull afegim la truita sencera o a daus segons el gust i el talls de bacallà.
  • Deixem cinc minuts que faci xup-xup i a sucar pa.

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Espinacas en crema


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TRUITA AMB SUC.
TRUITA AMB SUC. - foto 2

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29/01/2016

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