Bizcocho de dátiles y nueces

Ingredientes

• 250 gr de harina (tamaño de un vaso)
• 5 huevos
• 100 gr de azúcar (medio del vaso)
• 100 ml de aceite girasol
• 250 gr de nueces (1 bol aprox)
• 300gr de dátiles (1 bol aprox)
• 1 sobre de levadura de sobre (impulsor químico)
• 2 cucharadas de azúcar glacée (azúcar glas, impalpable)
• 1 cucharadita de mantequilla
• ralladura de medio limón (opcional)