Bizcoflan con caramelo
Un delicioso postre que debe rehacerse en sí. Es una delicia.
Ingredientes
2
Para el flan :
Para el bizcocho :
Para el caramelo:
Preparación
Preparación20 min
Cocción40 min
- Verter en un molde rectangular el azúcar y el zumo de limón y poner a fuego hasta que se forme un caramelo.
- Poner en el vaso todos los ingredientes del flan y mezclar 10 segundos, velocidad 3. Poner la mezcla en el molde caramelizado.
- Poner la mariposa. Agregar al vaso los huevos y el azúcar del bizcocho y programar 5 minutos a 40 grados, velocidad 3. Cuando termine, programar 5 minutos, velocidad 3, sin temperatura.
- Añadir la harina y programar 6 segundos, velocidad 1 y terminar de mezclar con la espátula. Verter delicadamente esta mezcla sobre el flan.
- En horno precalentado a 180 grados, meter en el recipiente con agua hirviendo que ya tenemos en el horno y cocer al baño María durante 30-40 minutos.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 1211Kcal
- Carbohidratos: 204.3g
- Grasa total: 27.1g
- Grasa sat.: 10.3g
- Proteínas: 35.3g
- Fibras: 1.8g
- Azúcar: 172g
- ProPoints: 32
- SmartPoints: 57
Información nutricional para 1 porción (663g)
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