Budin -flan- budino-cake-de savoiardi

Ingredientes

Caramelo:

• Azucar . aproximadamente 150 g
• unas gotas de agua para humedecer el azucar

Budin:

• leche 750 cm3
• azucar 100 g
• ralladura de 1/2 limon
• mix de cereales, 2 cucharadas ( pasas de uva, almendras picadas, hojuelas de maiz escarchadas, almendras picadas )
• bizcochos Savoiardi 1 paquete -12 u.
• 1 cucharadita de las de te de manteca
• 5 huevos pequenos, si son grandes usamos 4