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Buñuelos de naranja

Name: Buñuelos de naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 huevos frescos; 1 yogur desnatado; 200 g de harina; 1 naranja grande; 1 cucharada de aceite; 1 sobre de levadura en polvo; aceite para freír; azúcar; una pizca de sal.

Postre

2 porciones

15 min

10 min

Fácil

836 Kcal

(4.1/5 - 9 votos)
15

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Ingredientes

3 huevos frescos
1 yogur desnatado
200 g de harina
1 naranja grande
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura en polvo
aceite para freír
azúcar
una pizca de sal.

Costo estimado: 1.47€ (0.73€/porción)

Preparación

Lavamos muy bien la naranja frotandola con un cepillo, la cortamos a trocitos y triturándola con la turmix. Ponemos en un bol la naranja triturada y batimos junto con el yogur, los huevos y el aceite.
Añadimos la harina mezclada con la levadura y la pizca de sal. Mezclamos bien.
Seguido pondremos a calentar abundante aceite en una sartén.
Con la ayuda de una cuchara, vamos echando la pasta en el aceite, con cuidado, los buñuelos se doran muy rápido. Servimos los buñuelos aún calientes espolvoreados con azúcar glas.

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