Name: Cheesecake de chocolate blanco con almibar de maracuya
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de chocolate blanco derretido; 250 g de cream cheese; 250 ml chantillí; 150 g azúcar; 4 yemas; Almíbar de maracuja; 2 maracuyás; 3 cucharadas de azúcar en polvo; 50 ml de agua

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Ingredientes

250 g de chocolate blanco derretido
250 g de cream cheese
250 ml chantillí
150 g azúcar
4 yemas
Almíbar de maracuja
2 maracuyás
3 cucharadas de azúcar en polvo
50 ml de agua

Preparación

Batir las yemas y azúcar en batidora por 5 minutos. Mezclar con el chocolate derretido, queso y chantillí con una espátula. Vaciar la mezcla en pequeños moldes y llevar al frigorífico para helar.
Almíbar de maracuyá
En una panela pequeña colocar la pulpa del maracuyá, azúcar y agua. Calentar hasta que esté espeso, mezclando de vez en cuando. Dejar enfriar.
Finalización
Remover la cheesecake de los moldes, colocar en platos individuales, regar con el almíbar y servir.