En un cazo ponemos a hervir el agua, el azúcar y el cacao (batimos para que no haya grumos).
Cuando hierva apartamos y le echamos el chocolate en trozos moviendo hasta que se derrita bien.
Batimos la preparación al menos 2 minutos hasta que se entibie y espume. Servimos poniendo en cada vaso 2 hielos y vertiendo la preparación hasta la mitad.