Flan de chocolate en olla gm

Postre

4 porciones

Fácil

35 min

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Muy bonito postre con una maravillosa textura.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 bote de leche evaporada
• 4 cucharaditas de azúcar avainillada
• 2 cucharadas colmadas de cola cao
• ralladura de chocolate fondant
• un trozo de unos 25 gr. de chocolate fondant
• caramelo líquido

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Preparación

• Derretimos el trozo de chocolate en el microondas y reservamos. Batimos los 4 huevos, añadimos el azúcar avainillado, la leche evaporada, el cola cao y la ralladura de chocolate.
• Cuando esté templado el chocolate que hemos derretido en el microondas, lo añadimos a la mezcla anterior.
  
  Mezclamos bien con la batidora.
• Echamos el caramelo en la flanera o en el molde que vayamos a utilizar.
  
  Élaborer le flan dans la marmite gm, mais peut également être fait dans une marmite expres normal au bain maria ou dans les micro-ondes.
• Colocar en la cubeta de la olla gm una base de silicona
  
  A continuación he colocado un bol de pirex con toda la mezcla en su interior, tapado con papel de aluminio.
• Se llena la cubeta de agua hasta la mitad de la misma.
  
  Se cierra la olla y se programa menú legumbres.
• Desmoldar en frío.Es un acierto seguro, doy fé de ello.

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