Flan de naranja

Name: Flan de naranja
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Vaso zumo de naranja; Ralladura de una naranja; 4 Huevos; 8 Cucharadas de azúcar; 1 Cucharadita de maizena; Caramelo líquido

Postre

4 porciones

Fácil

1 hora

258 Kcal

Ingredientes

1 Vaso zumo de naranja
Ralladura de una naranja
4 Huevos
8 Cucharadas de azúcar
1 Cucharadita de maizena
Caramelo líquido

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Preparación

Preparación35 min

Cocción25 min

Exprimimos las naranjas necesarias hasta obtener un vaso de zumo. En un bol batimos los huevos, ponemos el vaso de zumo de naranja, el azúcar, la maizena y la ralladura de naranja y batimos muy bien. Lo ponemos en un molde que pueda ir al baño maría untado con caramelo liquido, se puede hacer en el horno o en el fuego, eso sí al baño maria. Cuando comprobemos que está cuajado, lo dejamos enfriar y después lo metemos en la nevera, fresquito está muy rico.