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Flan de nata con fresas

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Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
1368 Kcal
  • Flan de nata con fresas
  • Flan de nata con fresas - foto 2
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  • 1
  • 21
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Ingredientes

2

Preparación

  • Cuece a fuego muy suave la nata con la ramita de canela durante 10 min. Déjala enfriar.
  • Retira la canela y agrega las claras montadas a punto de nieve. Viértelo en el molde o moldes que vayas a utilizar.
  • Pon a cocer al baño maría en el horno precalentado a 170º hasta que esté cuajado (La receta original aconsejaba unos 20 min. Los tuve que tener unos 45 min para que cuajaran).
  • Desmolda el flan y deposita a su lado las fresas cortadas en pequeños trozos.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1368Kcal
  • Carbohidratos: 21.5g
  • Grasa total: 134.7g
  • Grasa sat.: 95.5g
  • Proteínas: 15.3g
  • Fibras: 1.2g
  • Azúcar: 21.1g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 69
Información nutricional para 1 porción (483g)

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Flan sin lactosa, un postre cremoso y delicioso


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Flan de nata con fresas
Flan de nata con fresas - foto 2

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Comentarios de los miembros:

27/08/2013

Se ve rico, ojala me salga igual o mas rico.

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