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Gelatina de queso y calabacín

Name: Gelatina de queso y calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 hojas de gelatina; 100 g de queso rallado 4 quesos; 125 g de leche; Nuez moscada, sal y pimienta.

Una hermosa receta de postre para el comienzo de la semana.

Postre

4 porciones

10 min

5 min

Fácil

(2.5/5 - 2 votos)
15

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Ingredientes

2 hojas de gelatina
100 g de queso rallado 4 quesos
125 g de leche
Nuez moscada, sal y pimienta.

Preparación

Ponemos en remojo en agua fría las hojas de gelatina. Echamos en el vaso de la thermomix el queso y la leche y las especias y programamos 5 min, 100º, vel. 3 y 1/2.
Cuando acabe el tiempo mezclamos las hojas de gelatina escurridas con esta mezcla y ponemos en un recipiente y metemos en la nevera a enfriar.
Cuando haya cuajado, con un cortapastas la vamos cortando y la colocamos encima de las tostaditas, y las regamos con un poco de mermelada de calabacín. Emplatamos, y listas para servir y comer!!!!

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