Leche asada

Name: Leche asada
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 l de leche; 8 huevos; 250 g de azúcar; Ralladura de limón; 1 cucharadita de canela; 8 galletas María

Postre

2 porciones

Fácil

50 min

1170 Kcal

Ingredientes

1 l de leche
8 huevos
250 g de azúcar
Ralladura de limón
1 cucharadita de canela
8 galletas María

Costo estimado: 2.88€ (1.44€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Se rallan las galletas y se reservan. Se baten los huevos con el azúcar, se le añade la leche, las galletas ralladas, la canela y el limón.
Se pone en un molde cuadrado y se lleva al horno a temperatura normal, más bien un poco baja, 180º, y se deja hasta que esté cuajada y dorada en la superficie, aproximadamente 30 minutos. Se saca y se deja enfriar