Manjar blanco con sirope de moras

Name: Manjar blanco con sirope de moras
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 3 yogures griego azucarado; 3 hojas de gelatina; 2 cucharadas de miel de azahar; 2 cucharadas soperas de leche; 100 g de moras; un chorrito de limón; una cucharada de agua; un poco de azúcar glass

Es un postre con pocas calorías y de poco coste, apto para estos tiempos de crisis.

Postre

3 porciones

4 horas

10 min

Fácil

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Ingredientes

3 yogures griego azucarado
3 hojas de gelatina
2 cucharadas de miel de azahar
2 cucharadas soperas de leche

Para el sirope:

100 g de moras
un chorrito de limón
una cucharada de agua
un poco de azúcar glass

Preparación

Ponga la gelatina remojada en agua hasta que esté cubierta.
Calentar la leche, revolviendo para disolver la miel sin hervir, añadir la gelatina a la mezcla caliente y disolver completamente, revolviendo. Retirar del fuego y verter lentamente el yogur, revolviendo hasta que la mezcla esté homogénea.
La mezcla en moldes individuales y refrigerar hasta que cuaje (mínimo de cuatro horas) mejor si se hace de un día para otro.
Apaga el flanecitos platos. Para desmoldar la gelatina y sumerjimos brevemente el molde en un recipiente con agua caliente.
Hacer un almíbar de moras:
Poner las moras en el vaso de la licuadora, agregue unas gotas de limón, un poco de agua y un poco de azúcar, triturado y pasado por un tamiz Deja una textura más fina.
Los flanecitos Desmoldar y decorar con sirope maduro y listo para comer!

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