Lavar la fruta y secarla. Cortar una a una por la mitad y retirar las pepitas
Introducimos en el vaso de la thermomix las naranjas kumquats, el limón sin nada de parte blanca, y el azúcar.
Cerramos la thermomix y damos varios golpes de turbo hasta que la mermelada quede con la consistencia deseada, no triturar demasiado si queremos que queden tropezoncitos.
Programar 30 minutos., temperatura 100º, vel. 1.
Dejar el bocal abierto, ya que salpica y sale vapor.
Comentarios de los miembros:
Buenisima!! muchas felicidades .....