1.- Trocear el chocolate en el vaso. Añadir 250 grs. leche y calentar 5 minutos a 90º.
2- Añadir el sobre de gelatina neutra y mezclar 10 segundos en velocidad 4.
3.- Añadir los otros 250 grs. de leche y mezclar unos segundos en velocidad 8.
4.- Añadir la nata y mezclar 10 segundos en velocidad 4.
5.- Por último añadir el azúcar y mezclar 10 segundos en velocidad 4, y 10 segundos en velocidad 10 para que la mezcla quede bien fina.
6.- Depositar la mezcla en vasitos individuales a través de un colador de malla fina, por si todavía queda algún grumo de la gelatina. Dejar enfríar en la nevera. Cuaja en unas 2-3 horas
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Comentarios de los miembros:
Muy buenaaaa¡¡¡
Lo voy hacer tiene q estar muy rico gracias