Postre de yogurt y fresas

Postre

8 porciones

Fácil

25 min

192 Kcal

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Es una tarta muy suave y cremosa, además es muy vistosa. Podemos ponerle una base de galletas, también podemos cubrirla con mermelada, o como yo la he preparado con galletas oreo ralladas. Y no necesita horno, es rápida de preparar.

Ingredientes

• 3 yogures naturales cremosos
• 200 ml. de nata líquida de montar
• Un bote pequeño de leche condensada
• 6 hojas de gelatina
• Fresas
• Galletas oreo

Preparación

• Ponemos a hidratar las hojas de gelatinas en un bol con agua fría. Unos 10 minutos, según el fabricante.
• En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.
  
  En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir, echaremos las hojas de gelatina.
• Removeremos hasta que esté disuelta.
  
  Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado.
  Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.
• Lo cubrimos con las fresas, lavadas y cortadas por la mitad.
  Cubriremos con la crema.
• Como veis algunas fresas flotaron hacia arriba. Lo meteremos a la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.
  
  Ya solo queda cubrirla con lo que más os guste, yo la cubrí con la rallando galletas oreo.
• El corte es genial. Y está buenísima!!!

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