Puding de queso de burgos, olla gmc

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Postre

2 porciones

Fácil

40 min

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Ingredientes

• 150 g de azúcar o 15 g de edulcorante en polvo
• 1 tarrina de 250 g de queso de burgos
• 1 yogur 0% natural
• 1 vasito de yogur de leche semidesnatada
• 1 cucharada de zumo de limón
• 40 g de Maizena
• 3 huevos
• Caramelo líquido para el molde
• 4 vasitos medidores de agua

Preparación

• Caramelizar el molde de puding. Poner el agua en la cubeta de la olla.
• Batir todos los ingredientes en mycook o batidora. Echar la mezcla en el molde y cerrar con su tapa.
• Introducir en la cubeta de la olla. Cerrar la olla con válvula cerrada.
• Programar 15 minutos. Cuando pite dejar despresurizar sola.
• Desmoldar y guardar en el frigorífico antes de servir.

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