Queque (bizcocho) marmolado

Name: Queque (bizcocho) marmolado
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 1 vaso de yogurt natural desnatado; 3 vasos de harina; 1/2 vaso de azúcar; 1/2 vaso de aceite de girasol; 1 sobre de levadura; 3/4 de vaso de cacao en polvo (con más del 70% de cacao); sin azucarar

Unos ingresos perfeccionados para el postre o para la merienda. Es simple y rápido.

Postre

6 porciones

15 min

35 min

Medio

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Ingredientes

4 huevos
1 vaso de yogurt natural desnatado
3 vasos de harina
1/2 vaso de azúcar
1/2 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
3/4 de vaso de cacao en polvo (con más del 70% de cacao)
sin azucarar

Costo estimado: 1.55€ (0.26€/porción)

Preparación

Mezclar los ingredientes húmedos (huevos, yogurt y aceite) y batirlos bien.
Incorporar los ingredientes secos (azúcar, harina y levadura). La levadura y harina, previamente tamizadas.
Verter la mitad de esa mezcla en un molde. Añadir el cacao tamizado también en el resto de la mezcla.
Verter las mezcla de cacao con cuidado sobre la otra masa que ya está en el molde. Con un palito y con delicadeza, hacer "eses" en la mezcla, para lograr el efecto marmolado.
Meter al horno a 160º con el calor sólo abajo, durante 35 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

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