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Quesillo de cambur

Postre

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

1248 Kcal

Quesillo de cambur

(4.2/5 - 17 votos)
1
4

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Ingredientes

2

300 g de pure de cambur asado con miel.
6 huevos
1 lata de leche condensada
250 ml de leche

licor al gusto de:

melocoton o ron blanco.
1 taza de azucar para el caramelo.

Costo estimado: 2.97€ (1.48€/porción)

Preparación

Agarramos un molde de 24 cm. Y agregamos el azucar para realizar el caramelo cubrimos bien y dejamos enfriar.
Luego llevamos a la licuadora el pure de cambur los huevos la leche liquida, la leche condensada y el licor, licuamos todo muy bien y lo colocamos en el molde con su caramelo lo tapamos con papel de aluminio y cocinamos en baño de maria en una olla grande por 1 hora y 15 minutos dejamos reposar y lo llevamos a la nevera para que enfrie muy bien y poder desmoldar.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1248Kcal

Carbohidratos: 213.3g
Grasa total: 26.2g
Grasa sat.: 10.6g
Proteínas: 32.1g
Fibras: 3.8g
Azúcar: 205.3g
ProPoints: 33
SmartPoints: 62

Información nutricional para 1 porción (655g)

Sin gluten

Vegetariano

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

22/10/2011

No la he probado pero estoy de babas nada mas al imaginármela

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