Quesillo de cambur

Name: Quesillo de cambur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de pure de cambur asado con miel.; 6 huevos; 1 lata de leche condensada; 250 ml de leche; melocoton o ron blanco.; 1 taza de azucar para el caramelo.

Postre

2 porciones

Fácil

35 min

1248 Kcal

Ingredientes

300 g de pure de cambur asado con miel.
6 huevos
1 lata de leche condensada
250 ml de leche

licor al gusto de:

melocoton o ron blanco.
1 taza de azucar para el caramelo.

Costo estimado: 2.97€ (1.48€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Agarramos un molde de 24 cm. Y agregamos el azucar para realizar el caramelo cubrimos bien y dejamos enfriar.
Luego llevamos a la licuadora el pure de cambur los huevos la leche liquida, la leche condensada y el licor, licuamos todo muy bien y lo colocamos en el molde con su caramelo lo tapamos con papel de aluminio y cocinamos en baño de maria en una olla grande por 1 hora y 15 minutos dejamos reposar y lo llevamos a la nevera para que enfrie muy bien y poder desmoldar.