Rosquillas de naranja

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Postre

2 porciones

Fácil

30 min

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Comprimir el limón para un jugo bien azucarado.

Ingredientes

• 100 g de zumo de naranja
• 100 g de aceite de girasol
• 100 g de azúcar glass
• Ralladura de naranja
• 2 huevos
• 2 sobres de gaseosa
• 1/2 Kg de harina
• Aceite de girasol para freír
• Azúcar glass de naranja para rebozar

Preparación

• Lo primero de todo poner 3 naranjas en el vaso de la thé y triturar a vel. progresiva y colar con el cestillo, pesar y reservar.Poner el azúcar junto con la cascara de naranja en el vaso, y pulverizar unos 20 seg. a velocidad progresiva.
• Añadir el zumo, el aceite y los huevos y mezclar 15 seg. vel. 4.Echar la harina y mezclar unos segundos a vel. 6.
• Añadir los sobres de gaseosa y programar 3 minutos vel. espiga.Dejar reposar 30 minutos.Hacer las rosquillas y las freír en aceite de girasol.
• Colocar sobre papel absorvente y espolvorear con azúcar glass de naranja.
• Como nota os pongo,salar la masa de la th es un poco pegajosa, pero pasada la media hora de reposo, se hace más fácil de manejar.

Preguntas

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