Tiramisú italiano de naranja

Ingredientes

Para la crema de mascarpone:

• 500 gr de mascarpone
• 250 de nata/panna líquida
• 150 gr de azucar glas

Para el tiramisú:

• 400 gr de bizcochos de soletilla (savoiardi, pavesini, suspiros)
• zumo de 4 naranjas
• 2 cditas de azucar (por si no salen dulces las naranjas o sino omitir)
• ralladura de cascara de naranja
• virutas de chocolate para decorar
• (* Nota: si utilizamos suspiros debemos prestar atención con el azúcar)

Materiales

• molde rectangular (29.5 x 20 cm) o bandeja de aluminio