TOCINO DE CIELO SOBRE BIZCOCHO

Name: Tocino de cielo sobre bizcocho
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Un molde caramelizado; 9 yemas mejidas; 4oeufs completos.; 1 kilo de azúcar; 1 litro de agua; 500 mlitre de crema batido

Un plato de verdad suculento

Postre

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Un molde caramelizado
9 yemas mejidas
4oeufs completos.
1 kilo de azúcar
1 litro de agua
500 mlitre de crema batido

Preparación

Ponga el azúcar en el molde.
Bata las leches de gallina y de 3 huevos.
Ponga el azúcar con el agua exuberante
Retire y deja enfriarse.
Mezcle 1oeufs con 500 g de azúcar y el agua.
Ponga en el molde y al fuego.
Ponga el tocino al baño casa
Desnude el tocino ponen una base de galleta superficialmente
Decore con la nata montada. 500ml de crema con 250 GR de azúcar.

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