Name: Torrijas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 10- 12 rodajas de pan del dia anterior; 500 ml de leche; corteza de 1 limón; 1 ramita de canela; 2 cucharadas de azúcar; 4 huevos; azúcar; canela molida; aceite de girasol

TORRIJAS

Un postre típico de semana santa.

Postre

2 porciones

10 min

20 min

Fácil

Ingredientes

10- 12 rodajas de pan del dia anterior
500 ml de leche
corteza de 1 limón
1 ramita de canela
2 cucharadas de azúcar
4 huevos
azúcar
canela molida
aceite de girasol

Preparación

Poner en una cacerola la leche junta a la rama de canela, el azúcar y la corteza del limón. Poner a calentar en el fuego, removiendo con una cuchara hasta que empiece a hervir, dejar enfriar.
Batir los huevos, reservar.
Mezclar azúcar con canela en polvo al gusto y reservar.
Cuando la leche se halla enfriado, colar. Poner a calentar aceite en una sartén.
Pasar el pan por la leche, después por el huevo y llevar a la sartén , freír. Una vez fritas, sacar y dejar en un plato con papel absorbente , pasar por azúcar con canela y dejar en una fuente.
Que aproveche.

Preguntas:

Comentarios de los miembros (20):

10/06/2014

Excelente y muy buena para los chicos que juegan al fútbol!.

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23/03/2014

Mmmmm deliciosa receta :) :) :)

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19/06/2013

Me encantan los postres de toda la vida

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17/03/2013

Riquisimas. Un triunfo total.

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15/04/2012

Yo desde Suecia les mando un saludo . LAS TORRIJAS ESTAN BUENISIMAS:

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12/04/2012

Riquisimo

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10/04/2012

Para chuparse los dedos ..excelente estas torrijas y en cualquier epoca del año.....tengo una prima que las hace iguales y le salen exquisitas..bravooooooooooo

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anabel, 06/04/2012

Me alegra muchisimo que os guste las torrijas.

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06/04/2012

Mi abuela siempre nos hacia cuando eramos chicas y se llevo la recta al mas alla,me encantan!

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05/04/2012

Excelente.

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