Torta de chocolate y cerezas

Ingredientes

Para un molde de 16.5 cms de diámetro, necesitamos:

1) Bizcocho:

• 70 grs de azúcar3 yemas
• 3 claras1 pizca de sal2 cucharadas de azúcar
• 50 grs de harina1 cucharada de maicena3 cucharadas de chocolate en polvo
• 1 cucharadita de polvos para hornear

2)Relleno:

• 150 grs de cerezas ácidas sin hueso
• 2 cucharadas de licor de cerezas
• 250 ml de crema para batir
• 1 cucharada de azúcar en polvovirutas de chocolate amargo para decorar